Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Trilogy Limassol Seafront.Роскошные Апартаменты на Кипре в г. Лимасол495 643 19 01
Спецпредложения
Источник: InMyRoom

Как выбрать духовой шкаф: 4 параметра, которые важно учесть

Прежде чем выбирать духовку, постарайтесь честно ответить на два вопроса. Первый: умеете ли вы готовить? Второй: собираетесь ли вы заниматься этим часто? От этого зависит и выбор модели, и размещение духовки на кухне.

Если вы обожаете печь пироги и пышки, то смело заказывайте встраиваемую кухню с духовым шкафом в центральной части, можно с монтажом на уровне столешницы, чтобы лишний раз не нагибаться. Если вы готовите редко, то – духовку можно встроить где-нибудь в углу, чтобы зря место не занимала. Или вообще обойтись микроволновой печью.

1. Газовая или электрическая? Духовку лучше брать электрическую. По сравнению с газовыми в ней больше функций, они удобнее, и модельный ряд гораздо шире. Зато газовая будет куда дешевле в эксплуатации. Электрические духовки нынче всё больше многофункциональные, это значит, в них имеется не менее четырех различных вариантов нагрева. Помимо нижнего жара это может быть верхний, большой и малый грили, конвекционный обдув горячим воздухом, даже встроенная пароварка и СВЧ. Всё это включается в различных комбинациях, поэтому число вариантов нагрева доходит до 12-15. Какой режим и когда лучше использовать – это может сказать только бывалый повар. Если вы хотите приобрести именно многофункциональную духовку, готовьтесь усердно учиться или выбирайте духовку с "подсказками". Они выполнены обычно в виде электронного пошагового меню. Чем более подробное меню, чем больше рецептов, тем лучше.

2. Размер имеет значение. Большая рабочая камера явно не помешает. Можно запечь рождественского гуся, и он не только поместится, но и будет равномерно поджарен. Сейчас вместительность духовок-рекордсменов доходит до 70-75 л. Это при стандартной ширине встройки 60 см, а есть ещё духовые шкафы шириной 90 см…  Большое стекло! Надо же разглядеть, что там, внутри. Весьма способствует этому и хорошая, яркая подсветка. Что касается самого стеклопакета, главное, чтобы он не нагревался при работе свыше 50°C. А количество стёкол в нём не так важно. Высокая температура! В некоторых духовках максимум только 250°C, в некоторых 270°C, а кое-где и 300°C. Чем выше, тем лучше готовятся некоторые блюдаиз мяса, а также пицца и даже домашний хлеб.

3. Все возможности духовок. К ним относятся телескопические направляющие для противней. С ними противень можно выдвинуть, и он не «заклинит», и не опрокинется. Обычно таких направляющих одна пара, реже – несколько, это уже у дорогих духовок Smeg. У некоторых моделей Bosch и Siemens имеется выдвижная дверца, как у мебельных ящиков. Вообще замечательно: противень цепляется за дверцу и "выезжает" вместе с ней. В некоторых моделях имеется опция одновременного раздельного приготовления двух блюд. В рабочей камере размещается горизонтальная перегородка, которая делит её на два отсека. Производители утверждают, что запахи от блюд не смешиваются, но всё равно, готовить пирожные и рыбу одновременно как-то боязно. Опция, в общем, полезная, но только для продвинутых пользователей.  Подача пара. Как и конвекция, функция востребованная при выпечке сдобы и ряда других блюд. Другое его назначение – отпаривать духовку при очистке. Пар, в принципе, можно и по старинке получить, поставив в низ духовки сковороду с водой, но это не так романтично.

4. Функции на каждый день. Вам же её потом мыть! В духовке не должно быть узких щелей, пазов и прочих мест, где скапливается грязь. Очень хорошо, если все детали, в том числе и направляющие, можно снять и помыть отдельно. Весьма удобны и различные варианты самоочистки. Из них самая удобная – пиролитическая - один час обработки камеры при температуре 500°C, и камера выглядит как новенькая, надо толькостряхнуть салфеткой пепел.

Читайте также
    Недавний старт продаж
    13
    ЖК "Вавилова 4", ул. Вавилова
    14 февраля 2018
    Ипотека
    Старт продаж
    Мат. капитал
    от 15 264 720 Р
    Жилой квартал бизнес-класса «Вавилова 4» расположен в престижном районе Москвы рядом с Нескучным садом и площадью Гагарина. Проект разработан известным британским бюро...
    1-комн. от 15 264 720 Р
    2-комн. от 31 965 300 Р
    3-комн. от 37 584 000 Р
    4+ комн. от 40 370 840 Р
    Студия от 47 502 000 Р
    ЗастройщикГК ПИКСдача ГКIV Квартал 2018
    Ленинский проспект, 2 мин. пешком
    15
    ЖК "Vander park", Рублевское ш
    6 октября 2018
    Ипотека
    Старт продаж
    Мат. капитал
    от 7 502 000 Р
    Vander park – голландский квартал бизнес-класса на западе Москвы. Автор проекта – известное голландское бюро CIE. Квартал отличает оригинальный внешний вид и тщательно...
    2-комн. от 12 314 520 Р
    3-комн. от 19 233 920 Р
    4+ комн. от 24 907 500 Р
    Студия от 7 502 000 Р
    ЗастройщикГК ПИКСдача ГКIV Квартал 2018
    Комсомольская, 3 мин. пешком
    10
    ЖК "Академика Павлова", ул. Академика Павлова
    24 сентября 2018
    Ипотека
    Старт продаж
    Мат. капитал
    от 4 866 680 Р
    Жилой комплекс «Академика Павлова» расположен в зелёном районе Кунцево на западе Москвы в 10 минутах ходьбы от метро «Молодёжная». В него входят монолитные дома высотой...
    1-комн. от 8 215 600 Р
    2-комн. от 9 931 320 Р
    3-комн. от 13 761 520 Р
    4+ комн. от 17 522 560 Р
    Студия от 4 866 680 Р
    ЗастройщикГК ПИКСдача ГКIV Квартал 2020
    Молодежная, 10 мин. пешком
    15
    ЖК "Римского-Корсакова 11", ул. Римского-Корсакова
    15 октября 2018
    Ипотека
    Старт продаж
    Мат. капитал
    от 4 334 220 Р
    Жилой комплекс «Римского-Корсакова 11» удобно расположен, находится на севере Москвы в 15 минутах ходьбы от метро «Отрадное», в двух остановках на общественном...
    1-комн. от 6 298 050 Р
    2-комн. от 8 421 460 Р
    3-комн. от 10 278 500 Р
    4+ комн. от 17 090 610 Р
    Студия от 4 334 220 Р
    ЗастройщикГК ПИКСдача ГКIV Квартал 2019
    Отрадное, 15 мин. пешком