Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
ЖК Фестиваль парк. Старт продаж!от 5,7 млн руб.2 минуты от м. Речной вокзал. Живи ярко в парке!
Premium IQ-кварталГотовые апартаменты премиум класса от 32 до 115 кв.м. Квартал готов
Звезды АрбатаПродажа готовых апартаментов с сервисом Марриотт
Спецпредложения
Источник: ROOMBLE

Как вскипятить чайник за 10 секунд: плюсы и минусы индукционных плит

Интересной новинкой, которую просто невозможно обойти стороной, нам показалась индукционная плита.

На первый взгляд она напоминает своих электрических собратьев, но при такой же привлекательности и широком применении в дизайнерских решениях, обладает рядом преимуществ над первыми.Работая от электричества, сама конфорка тем не менее не нагревается, а греется непосредственно посуда. Это возможно благодаря индуцированному вихревому току, который создаётся высокочастотным магнитным полем (часто по этому же принципу выплавляется металл в металлургии).

Как и всё в нашем мире, индукционные плиты обладают как достоинствами, так и недостатками, но сначала о хорошем:

1. Безопасное использование За счёт отсутствия огня и горячей конфорки обжечься об индукционную плиту достаточно сложно, ибо горячая она непосредственно под посудой. Если кастрюля будет стоять пустой или её не будет вовсе, то конфорка автоматически отключается. Ко всему прочему такие плиты оснащены защитой от перегрева и таймером выключения. Всё это увеличивает безопасность приготовления пищи, особенно если в семье есть маленькие дети.

2. Экономия во всём В силу своего инновационного внутреннего устройства индукционная плита потребляет электричества в разы меньше, чем обычные электрические. В новых моделях конфорки сами подстраиваются под размер дна посуды, и это снижает площадь нагрева до оптимальной.Большая мощность обеспечивает быстрое приготовление еды, а режимы автоматического отключения экономят не только энергию, но и холод от кондиционеров, что особенно актуально в жаркие летние дни. Как видно, экономия электричества и времени налицо.

3. Простота ухода Индукционная плита очень быстро остывает, так что её можно протирать буквально через несколько минут после снятия посуды. За счёт гладкой поверхности на ней не скапливаются загрязнения, а вытирать её одно удовольствие — достаточно провести влажной губкой с капелькой моющего средства. Если еда попадёт на плиту, она не начнёт пригорать, а значит и запаха гари не будет.

4. Интуитивно понятное управление Управление плитой достаточно простое и осуществляется посредством сенсорных кнопок или регуляторов на панели спереди, а информация, как правило, отображается на цифровом дисплее. Установка точной температуры, мощности и необходимого времени входят в стандартный набор функций. Плюс к этому в более дорогих моделях присутствует целый набор программ для приготовления пищи, что значительно упрощает процесс готовки.

Ну, как говорится, сначала хорошие новости, а теперь поговорим и о недостатках:

1. Высокие требования к посуде Для приготовления пищи на индукционной плите подойдёт не всякая посуда, а только та, что обладает ферромагнитными свойствами. Несмотря на интригующее название, проверить их наличие достаточно просто: поднесите ко дну посуды магнит. Магнитится — значит подходит, если нет — ищите другие кастрюли.Отлично подойдёт чугунная, эмалированная и посуда из магнитной нержавейки. Но если вы любите экстрим и решили рискнуть, используя неподходящую посуду, смеем вас расстроить — встроенный датчик защиты просто не даст печи включиться, если посуда не соответствует стандартам.

Наше мнение:

— Наиболее долговечной и экологичной является посуда из чугуна. Единственный её минус в том, что из-за тяжести таких кастрюль и сковородок с плитой надо будет обращаться аккуратно, чтобы её не повредить.

2. Хрупкость Поверхности индукционных плит в основном состоят из стеклокерамики и являются относительно хрупкими. Поэтому если с ними неаккуратно обходиться, либо уронить что-то тяжёлое, вероятность повредить её очень велика. Монтаж такой плиты лучше всего доверить специалисту.

3. Неприятное соседство Электромагнитное излучение, исходящее от плиты, может оказать негативное воздействие на близко находящиеся электроприборы. Поэтому очень не рекомендуется устанавливать индукционные плиты над духовками или посудомойками, а также вплотную к холодильнику. Но таких неурядиц можно избежать, заранее изучив соответствующую документацию своих устройств.

Наше мнение:

— Есть мнение, что высокочастотное магнитное поле влияет на человеческое здоровье. Но производители заверяют, что индукционные плиты не представляют никакой угрозы организму, даже для тех, кто носит кардиостимуляторы. А продукты, приготовленные на них, не изменяют свойства и не пропитываются вредными излучениями.

4. Цена Новинки на рынке бытовой техники всегда в цене, особенно если они вобрали в себя только лучшее от предыдущих аналогов. Как вы уже поняли, за такое удовольствие придётся платить, и если выбирать качественную и долговечную модель, то выложить придётся немало. Но со временем в силу своих экономичных свойств плита себя окупит. А вообще цена индукционных плит варьируется от нескольких тысяч за компактные модели до сотен тысяч рублей за дизайнерский эксклюзив.

Изучив всю вышеизложенную информацию, можно сделать вывод, что плюсов у индукционных плит намного больше, чем минусов, и достоинств с развитием этой технологии будет появляться всё больше и больше. Но приобретать такое устройство или нет — решать каждый будет сам для себя, ведь о вкусах, как известно, не спорят.

pinterest.com, miele.com, electrolux.com, gorenje.com, ikea.com, whirlpool.com, smeg50style.com

Читайте также
    Недавний старт продаж
    3
    ЖК «V-House», Нагорный - ЮАО Электролитный пр-д, д. 16
    16 февраля 2017
    Ипотека
    Старт продаж
    от 22 990 000 Р
    Жилой комплекс V-House состоит из двух 22-этажных монолитных корпусов. Всего в комлексе 304 квартиры площадью от 50 до 126 кв. м. Первые этажи нежилые, здесь разместятся...
    Своб. планировка от 22 990 000 Р
    ЗастройщикВедис группСдача ГК4 квартал 2016
    Нагорная, 3 мин. пешком
    3
    от 7 169 430 Р
    Общая площадь около семидесяти тыс. кв. м. Расположится комплекс на участке почти в два гектара. В состав ЖК войдут два монолитных двухсекционных корпуса, один из них...
    1-комн. от 7 169 430 Р
    2-комн. от 12 286 820 Р
    3-комн. от 18 552 500 Р
    ЗастройщикРГ-ДевелопментСдача ГК2018 2кв.
    Мякинино, 8 мин. пешком
    3
    от 5 224 950 Р
    Клубный дом на Менжинского расположен в Бабушкинском районе Северо-Восточного административного округа Москвы. Новостройка представляет собой 17-этажное здание...
    1-комн. от 5 224 950 Р
    2-комн. от 6 280 000 Р
    3-комн. от 11 040 480 Р
    4+ комн. от 12 127 000 Р
    Студия от 7 440 000 Р
    ЗастройщикAlvekСдача ГК2017
    Бабушкинская, 5 мин. пешком
    3
    Индивидуальные особенности «Дома на Изумрудной» — просторный вестибюль с естественным освещением, кладовые помещения для хранения различного домашнего инвентаря. На...
    1-комн. от 8 700 000 Р
    ЗастройщикАО "Лидер-Инвест"Сдача ГК2017
    Бабушкинская, 10 мин. транспортом