Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
ЖК "Резиденции архитекторов".Позвольте себе больше! Квартал на реке Яузе.Проектная декларация
ЖК"Silver".Скидка 5%.Выгода до 1,2 млн! До Ботанического сада РАН-5 минут!(495) 152-8302Проектная декларация
Лидер в ТушиноСкидка 5% на квартиры до 30.04! Рассрочка 0%. Ипотека 6%.Проектная декларация
ЖК на Лобачевского 120Квартиры от 8,4 млн. р! Скидка 5%. Рассрочка 0%.Проектная декларация
15
Спецпредложения
Источник: PRO Недвижимость

Кухня без границ: выбираем духовой шкаф

Решение о том, какую духовку выбрать в отремонтированную кухню — одно из самых сложных: слишком уж далеко разошлись пути разных производителей с их сотнями моделей!

 Постараемся помочь тем, кто не может определиться с выбором. Для тех, кто хочет купить "больше за меньше", у нас тоже найдется пара слов.

Плита или варочная поверхность плюс духовой шкаф? Первое, как правило, дешевле, да и кажется логичнее — все равно духовка почти всегда размещается под конфорками. А вот разумно ли это? Если у вас есть место, чтобы разместить духовку выше обычного — "на уровне живота" (или на уровне груди) — мы очень рекомендуем вам попробовать именно такой вариант. Мало того, что это гораздо удобнее в обиходе: перемещая духовку выше, мы можем обезопасить детей и домашних животных. Есть еще один вариант — мобильная духовка небольших размеров, которая становится из стационарного прибора переносным. Для некоторых небольших кухонь это просто спасение, если есть возможность хранить духовой шкаф где-нибудь еще. Электрическая или газовая? Газовая дешевле, но главное — позволяет экономить в процессе эксплуатации: стоимость газа и электроэнергии, затрачиваемых на приготовление одного и того же блюда, отличается в десятки раз. Зато в смысле количества режимов работы и, в конечном счете, повседневного удобства электрические духовки уже давно обогнали газовые: производители либо не спешат оснащать традиционные духовые шкафы современными опциями, либо предлагают их за совершенно несуразные деньги. Недаром сейчас даже в квартиры, оснащенные газом, все чаще приобретается газовая варочная поверхность и электрический духовой шкаф.

Кстати, о каких опциях мы тут говорим? Прежде все — о конвекции (у некоторых производителей называющейся "вентиляцией"), то есть о режиме, в котором воздух за счет работы вентилятора циркулирует по всему пространству духовки. Движение воздуха позволяет блюдам равномерно пропечься со всех сторон, даже если располагать их одновременно на двух противнях — тепловая энергия начинает активно передаваться не излучением, а потоками воздуха. Режим конвекции незаменим для целого ряда блюд — например, выпечки. Хотя за счет опыта компенсировать его отсутствие удается практически всегда, даже в таких "деликатных" случаях, как приготовление безе. Существование газовых духовок с конвекцией — наверняка не новость ни для кого из наших читателей. Однако лишь несколько лет назад на нашем рынке появились относительно недорогие варианты таких духовок. Конструкторы нашли способ устраивать вентиляцию таким образом, чтобы потоки воздуха не угрожали задуть газовое пламя — и если раньше "полые" горелки, не боящиеся вентиляторов даже на максимальном режиме, были привилегией исключительно самых дорогих моделей, сейчас их можно встретить даже в относительно бюджетных вариантах. В мире электрических духовок в последние десять лет тоже произошла мини-революция: появились вполне надежные и в том числе не очень дорогие аппараты с функцией микроволн. Это подарило нам возможность окончательно отказаться от микроволновки, освободив таким образом на кухне немного драгоценного места. "Совмещенная" с микроволновкой духовка работает ничем не хуже и в одном режиме, и в другом. Даже несмотря на отсутствие во многих таких моделях привычного для микроволновых печей вращающегося поддона, разогрев происходит вполне равномерно и предсказуемо (видимо, за счет большего размера внутренней камеры). Обратите внимание: у некоторых производителей духовки с микроволновками называются "встроенными микроволновыми печами". Пусть вас это не пугает, в качестве духовок большинство из них вполне полноценны. Осталось разобраться, чем отличаются более дорогие духовые шкафы от дешевых. Это поможет нам понять, на чем можно сэкономить, а на чем — не стоит. Для встроенных духовок очень важным параметром можно назвать качество теплоизоляции. Именно устройство теплоизоляции в конечном счете определит долговечность фасадов кухни, соседствующих с духовкой, да и отсутствие проблем в целом. Современные модели с выводом горячего воздуха "вперед и вниз" в этом отношении гораздо лучше, чем устаревшие, а также некоторые из "бюджетных" моделей, поджаривающие всё вокруг.

"Зависимое" и "независимое" управление у электрических духовок относится к совмещению на одном пульте функций установки режимов и духового шкафа, и варочной панели. Считается, что зависимое управление удобнее традиционного раздельного управления, но вот деньги покупателя это не экономит, а совсем даже наоборот. Кроме того, необходимо учесть, что в большинстве случаев духовку и варочную поверхность, связанные единым "командным центром", можно расположить только строго друг на другом. На наш взгляд, "зависимое" управление — штука дорогая и бесполезная. "Сенсорное" или "механическое" управление? Разницы нет никакой, тем более, что якобы механические органы управления современных блоков управления чаще всего реализуются полностью электронным способом — а значит, по надежности никакого выигрыша уж точно не несут. Переплачивать за более красивые кнопки и ручки никакого резона нет. Дополнительные возможности в стиле "скатерть-самобранка", то есть "наборы встроенных рецептов" и хитрые режимы приготовления блюд с параметрами, варьируемыми во времени, тоже обычно остаются невостребованными: слишком уж они "деревянные" даже в самых дорогих моделях. Платить больше за них не стоит... Разве что они входят в состав модели, которая понравилась вам по остальным параметрам — но в этом случае наша статья вам ни к чему, и мы можем только поздравить вас с удачной покупкой.

Читайте также
    Недавний старт продаж
    11
    ЖК "Ясеневая 14", ул. Ясеневая
    7 апреля 2018
    Ипотека
    Старт продаж
    Мат. капитал
    от 3 345 440 Р
    Проект включает в себя несколько жилых корпусов, школу, детский сад, физкультурно-оздоровительный комплекс, два подземных и многоуровневый надземный паркинги. Окружающий...
    1-комн. от 4 738 760 Р
    2-комн. от 7 178 530 Р
    3-комн. от 9 591 020 Р
    Студия от 3 345 440 Р
    ЗастройщикГК ПИКСдача ГКIII Квартал 2020
    Домодедовская, 15 мин. пешком
    13
    ЖК "Вавилова 4", ул. Вавилова
    14 февраля 2018
    Ипотека
    Старт продаж
    Мат. капитал
    от 15 264 720 Р
    Жилой квартал бизнес-класса «Вавилова 4» расположен в престижном районе Москвы рядом с Нескучным садом и площадью Гагарина. Проект разработан известным британским бюро...
    1-комн. от 15 264 720 Р
    2-комн. от 29 737 500 Р
    3-комн. от 33 113 600 Р
    4+ комн. от 39 754 660 Р
    ЗастройщикГК ПИКСдача ГКIV Квартал 2018
    Ленинский проспект, 2 мин. пешком
    10
    ЖК "Академика Павлова", ул. Академика Павлова
    7 апреля 2018
    Ипотека
    Старт продаж
    Мат. капитал
    от 4 331 600 Р
    Жилой комплекс «Академика Павлова» расположен в зелёном районе Кунцево на западе Москвы в 10 минутах ходьбы от метро «Молодёжная». В него входят монолитные дома высотой...
    1-комн. от 6 854 400 Р
    2-комн. от 9 668 600 Р
    3-комн. от 12 194 250 Р
    4+ комн. от 16 775 100 Р
    Студия от 4 331 600 Р
    ЗастройщикГК ПИКСдача ГКIV Квартал 2020
    Молодежная, 10 мин. пешком
    15
    ЖК "Римского-Корсакова 11", проезд Высоковольтный
    7 апреля 2018
    Ипотека
    Старт продаж
    Мат. капитал
    от 3 540 210 Р
    Жилой комплекс «Римского-Корсакова 11» удобно расположен, находится на севере Москвы в 15 минутах ходьбы от метро «Отрадное», в двух остановках на общественном...
    1-комн. от 5 524 120 Р
    2-комн. от 7 087 500 Р
    3-комн. от 8 802 440 Р
    4+ комн. от 13 284 000 Р
    Студия от 3 540 210 Р
    ЗастройщикГК ПИКСдача ГКIV Квартал 2019
    Отрадное, 15 мин. пешком