Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Соколиный Фортготовые квартиры в рассрочку с 1-ым взносом от 20%!Проектная декларация
15
Спецпредложения
Источник: PRO Недвижимость

Эргономика кухни: адаптируем к себе

Сделать кухню не только красивой, но и идеально удобной, не так уж сложно — принципы организации эргономичных кухонь уже прочно вошли в жизнь. Но все люди разные, и стоит подумать о том, чтобы сделать свою кухню удобной не для воображаемых идеальных людей, а для нас самих.

 Начнем с принципов зонирования — причем прямо с уровня пола. Первая зона, нижние 30-40 сантиметров, должна быть "посвящена" хранению вещей, которые используются относительно редко. Даже если мы присаживаемся на корточки, эта зона все равно остается плохо просматриваемой, так что имеет смысл оборудовать ее выдвижными ящиками и устройствами хранения, чтобы не приходилось забираться вглубь, практически ложась на пол. Следующая зона — до высоты 75 сантиметров. Здесь уже можно хранить крупную кухонную посуду или мелкую бытовую технику, хотя заглядывать в отсеки, расположенные на этой высоте, также не слишком удобно, так что выдвижные элементы и тут не помешают.

Поднимаемся выше: до 190 сантиметров располагается оптимальная зона с точки зрения доступности, так что здесь можно размещать и часто нужные продукты, и посуду. Здесь очень рекомендуется хранить все относительно хрупкие вещи, поскольку именно эта "ухватистая" высота обеспечивает наименьшую вероятность того, что предмет выскочит из рук. Правда, с точки зрения обустройства кухни тут есть серьезное противоречие: это "золотое пространство" — от 75 до 185 сантиметров от пола — в кухне в большом дефиците, и целиком занимая его шкафами или любые другие элементы хранения, мы тем самым недопустимо уменьшили площадь рабочей поверхности, что обычно воспринимается очень болезненно. Поэтому выработанное годами решение — размещение "верхнего пояса" шкафов на высоте около 60 сантиметров над столешницей — относится к ряду компромиссных, однако достаточно удачных. Надо только помнить, что разница в глубине между навесными шкафами и столешницей не должна быть меньше 20 сантиметров (в пользу, разумеется, столешницы). Следующая зона расположена выше 185 см. В этой зоне могут размещаться навесные шкафчики — как отдельные, так и в составе "продолжения" основных. Однако использовать эту область имеет смысл только в случае острой необходимости, поскольку доступ к предметам на этой высоте невозможен без стремянки (или выступающего в ее роли стула). Кроме того, даже с такими вспомогательными средствами доставать что-либо тяжелое с такой высоты будет всегда неудобно.

Исходя из вышесказанного, стандартная конфигурация кухонь в наши дни предусматривает столешницу в 85 сантиметрах от пола (расстояние измеряется по верхней ее стороне). На этой высоте располагается и рабочая область, и раковина — хотя с точки зрения эргономики такой вариант часто подвергается критике. Многим хотелось бы опустить столешницу ниже, чтобы адаптировать ее к собственному — не такому уж большому — росту. Но надо учесть, что на этом пути могут быть препятствия: во-первых, высота встроенной техники, а во-вторых, высота плиты, с которой мы ничего поделать не сможем — только заменить ее на варочную поверхность... которую, впрочем, ставить слишком низко довольно опасно. Что делать? Не обязательно привязывать высоту рабочей поверхности к высоте поверхности варочной — ее можно опустить на пять или десять сантиметров ниже. И, раз уж мы пошли по этому пути, невозможно не заметить, что в большинстве случаев для увеличения удобства имеет смысл поднять уровень мойки на те же 5-10 сантиметров. Конечно, это противоречит современной стандартной концепции "монолитной одноуровневой столешницы", и, скорее всего, приведет у удорожанию конструкции, но зачастую игра стоит свеч. Хотя и некоторые неудобства такое расположение тоже способно принести: разновысотность поверхностей на кухне разрушает единое "рабочее поле", позволяющее, например, свободно и легко двигать посуду с плиты или варочной панели на рабочую поверхность. Надо сказать, что рекомендация размещать шкафчики на высоте не меньше 60 сантиметров над поверхностью часто нарушается. И главное, что позволяет отойти от стандартных цифр — все те же индивидуальные особенности. Например, человеку ростом 165-170 сантиметров шкафчик на высоте в 40-45 сантиметров от рабочей поверхности не принесет таких уж неудобств.

А вот выбирая высоту размещения вытяжки, лучше руководствоваться не эргономическими показателями, а рекомендациями производителей. Большинство из них гарантирует долгую жизнь прибора и одновременно эффективную работу на высоте 70-75 сантиметров от уровня плиты. Речь идет об электроплите, причем нет разницы, традиционной или индукционной. А для газовых плит обычно рекомендуется расстояние чуть больше — 75-80 сантиметров. Понижать уровень вытяжки опасно, а повышать — бессмысленно: свою функцию вытяжка будет осуществлять заметно хуже.

Читайте также
    Недавний старт продаж
    10
    ЖК "Академика Павлова", ул. Академика Павлова
    14 февраля 2018
    Ипотека
    Старт продаж
    Мат. капитал
    от 4 174 800 Р
    Жилой комплекс «Академика Павлова» расположен в зелёном районе Кунцево на западе Москвы в 10 минутах ходьбы от метро «Молодёжная». В него входят монолитные дома высотой...
    1-комн. от 6 818 700 Р
    2-комн. от 8 516 400 Р
    3-комн. от 12 200 640 Р
    4+ комн. от 16 080 000 Р
    Студия от 4 174 800 Р
    ЗастройщикГК ПИКСдача ГКIV Квартал 2020
    Молодежная, 10 мин. пешком
    8
    ЖК "Ясеневая 14", ул. Ясеневая
    14 февраля 2018
    Ипотека
    Старт продаж
    Мат. капитал
    от 3 404 890 Р
    Проект включает в себя несколько жилых корпусов, школу, детский сад, физкультурно-оздоровительный комплекс, два подземных и многоуровневый надземный паркинги. Окружающий...
    1-комн. от 4 898 560 Р
    2-комн. от 7 038 720 Р
    3-комн. от 8 748 520 Р
    Студия от 3 404 890 Р
    ЗастройщикГК ПИКСдача ГКIII Квартал 2019
    Домодедовская, 15 мин. пешком
    13
    ЖК "Вавилова 4", ул. Вавилова
    14 февраля 2018
    Ипотека
    Старт продаж
    Мат. капитал
    от 15 264 720 Р
    Жилой квартал бизнес-класса «Вавилова 4» расположен в престижном районе Москвы рядом с Нескучным садом и площадью Гагарина. Проект разработан известным британским бюро...
    1-комн. от 15 264 720 Р
    2-комн. от 34 333 100 Р
    3-комн. от 33 113 600 Р
    4+ комн. от 39 754 660 Р
    ЗастройщикГК ПИКСдача ГКIV Квартал 2018
    Ленинский проспект, 2 мин. пешком
    15
    ЖК "Римского-Корсакова 11", проезд Высоковольтный
    18 февраля 2018
    Ипотека
    Старт продаж
    Мат. капитал
    от 3 526 000 Р
    Жилой комплекс «Римского-Корсакова 11» удобно расположен, находится на севере Москвы в 15 минутах ходьбы от метро «Отрадное», в двух остановках на общественном...
    1-комн. от 5 375 700 Р
    2-комн. от 6 598 040 Р
    3-комн. от 10 441 860 Р
    4+ комн. от 12 841 200 Р
    Студия от 3 526 000 Р
    ЗастройщикГК ПИКСдача ГКIV Квартал 2019
    Отрадное, 15 мин. пешком